Accueil

Ambiance

Bienvenue dans notre restaurant à l’atmosphère unique

Situé au cœur de la zone d’activité commerciale de St Doulchard aux portes de Bourges ,plongez dans une expérience ou la cuisine artisanale se marie avec une ambiance moderne, nichée au sein d’un bâtiment en pierre riche d’histoire datant de 1914,soigneusement restauré pour préservé son charme d’Antan.

Bienvenue dans notre univers culinaire sous la houlette du Chef Yannick.

Bénédicte et Emma notre apprentie assurent le service en salle où la convivialité est au cœur de chaque plat et chaque rencontre …

L’ambiance chaleureuse de notre établissement, combinée à un cadre spacieux , invitent nos clients à  se détendre pleinement pendant la pause déjeuner.

Aux beaux jours profitez de notre terrasse ombragée ou de la fraîcheur d’un intérieur climatisé.


Visite virtuelle 360° de notre Établissement

Cuisine Artisanale

Chez nous, c’est le chef Yannick qui prend les commandes derrière les fourneaux, en vous offrant une cuisine authentique et généreuse.

Sa cuisine s’inspire tantôt des racines du terroir, mettant en valeur les saveurs authentiques et traditionnelles, tantôt en revisitant des plats classiques, mariage harmonieux entre tradition et modernité .

Elaboré avec des produits frais de saison, de juin à septembre, venant en partie directement de notre Jardin

Brasserie

Nous sommes ravis de vous accueillir pour le déjeuner en semaine

Du lundi au vendredi de 11 h45 à  14h

Afin de répondre à  vos contraintes horaires, nous adaptons notre service pour faire de votre pause déjeuner un moment agréable.

Fermeture hebdomadaire le samedi et le dimanche

Au plaisir de vous accueillir…


L’ Ardoise du moment

Notre ardoise est composée chaque jour d’au moins

2 entrées, 4 plats dont 1 de poisson et une pièce de bœuf

et 2 desserts en plus de notre café gourmandises

L’ardoise‚ en perpétuelle évolution, reflète notre engagement envers une production limitée, et loin de l’approche industrielle de certaines cuisines d’aujourd’hui.

Elle évolue partiellement chaque jour.

Découvrez L’Ardoise du moment



En Avril et Mai 2024

Réouverture exceptionnelle au déjeuner

Dimanche 26 mai

Dates de fermetures

Lundi 20 mai / Mercredi 1 mai et le Mercredi 8 mai



Réserver une table

Vous pouvez réserver une table en ligne via le formulaire .

Vous recevrez un e-mail de confirmation .

Veuillez noter que les réservations via le formulaire doivent être effectuées

au plus tard avant 10h30 pour le jour même

Vous avez également la possibilité de réserver par téléphone

Accueil téléphonique de 8h30 à 15h30 du lundi au vendredi

02 48 65 29 17

Pour toute demande d’informations, réservation de table de

plus de 10 personnes ,

merci de privilégier un appel en dehors des heures de service avant 11h45 et après 14h.


    Notre histoire est une aventure familiale entre un frère et une sœur .

    Yannick , formé à  l’école hôtellerie de St Louis à  Montargis

    et Bénédicte, dotée d’une expertise en commerce et comptabilité.

    Après plusieurs expériences professionnelles, nos chemins se recroisent autour d’un projet.

    Chacun ses compétences , s’épauler, se développer et c’est l’ouverture en 2000‚ de notre premier restaurant dans le centre historique de Bourges

    LE BASCOULARD, Place Gordaine .

    En 2006, coup de cœur pour cette maison coup « dite longère » chargée d’histoire , laissée en ruines depuis des années .

    Après une année de travaux , nous ouvrons les portes.

    Bienvenue dans notre maison , ou la cuisine et le plaisir de vivre se rejoignent harmonieusement. Nous croyons en l’art de bien manger et bien vivre , et c’est avec joie que nous partageons cette philosophie avec nos clients.


    Brasserie Le Détour

    Heures d’ouverture

    Du Lundi au Vendredi :

    Service de 11h45 à  14h

    Situation

    2368 route d’Orléans

    18230 Saint Doulchard

    Nous contacter

    Accueil téléphonique

    de 8h30 à  15h30

    02 48 65 29 17

    Contact par mail :

    ledetourbrasserie@gmail.com

    Suivez-nous