Ambiance
Bienvenue dans notre restaurant à l’atmosphère unique
Situé au cœur de la zone d’activité commerciale de St Doulchard aux portes de Bourges ,plongez dans une expérience ou la cuisine artisanale se marie avec une ambiance moderne, nichée au sein d’un bâtiment en pierre riche d’histoire datant de 1914,soigneusement restauré pour préservé son charme d’Antan.
Bienvenue dans notre univers culinaire sous la houlette du Chef Yannick.
Bénédicte et Emma notre apprentie assurent le service en salle où la convivialité est au cœur de chaque plat et chaque rencontre …
L’ambiance chaleureuse de notre établissement, combinée à un cadre spacieux , invitent nos clients à se détendre pleinement pendant la pause déjeuner.
Aux beaux jours profitez de notre terrasse ombragée ou de la fraîcheur d’un intérieur climatisé.
Visite virtuelle 360° de notre Établissement
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Cuisine Artisanale
Chez nous, c’est le chef Yannick qui prend les commandes derrière les fourneaux, en vous offrant une cuisine authentique et généreuse.
Sa cuisine s’inspire tantôt des racines du terroir, mettant en valeur les saveurs authentiques et traditionnelles, tantôt en revisitant des plats classiques, mariage harmonieux entre tradition et modernité .
Elaboré avec des produits frais de saison, de juin à septembre, venant en partie directement de notre Jardin
Brasserie
Nous sommes ravis de vous accueillir pour le déjeuner en semaine
Du lundi au vendredi de 11 h45 à 14h
Afin de répondre à vos contraintes horaires, nous adaptons notre service pour faire de votre pause déjeuner un moment agréable.
Fermeture hebdomadaire le samedi et le dimanche
Au plaisir de vous accueillir…
L’ Ardoise du moment
Notre ardoise est composée chaque jour d’au moins
2 entrées, 4 plats dont 1 de poisson et une pièce de bœuf
et 2 desserts en plus de notre café gourmandises
L’ardoise‚ en perpétuelle évolution, reflète notre engagement envers une production limitée, et loin de l’approche industrielle de certaines cuisines d’aujourd’hui.
Elle évolue partiellement chaque jour.
Découvrez L’Ardoise du moment
Retrouvez ici nos deux salles de séminaire
Dates d’ouvertures exceptionnelles
N’oubliez pas de réservez votre table !
Réserver une table
Vous pouvez réserver une table en ligne via le formulaire .
Vous recevrez un e-mail de confirmation .
Veuillez noter que les réservations via le formulaire doivent être effectuées
au plus tard avant 10h30 pour le jour même
Vous avez également la possibilité de réserver par téléphone
Accueil téléphonique de 8h30 à 15h30 du lundi au vendredi
merci de privilégier un appel en dehors des heures de service avant 11h45 et après 14h.
02 48 65 29 17
Notre histoire est une aventure familiale entre un frère et une sœur .
Yannick , formé à l’école hôtellerie de St Louis à Montargis
et Bénédicte, dotée d’une expertise en commerce et comptabilité.
Après plusieurs expériences professionnelles, nos chemins se recroisent autour d’un projet.
Chacun ses compétences , s’épauler, se développer et c’est l’ouverture en 2000‚ de notre premier restaurant dans le centre historique de Bourges
LE BASCOULARD, Place Gordaine .
En 2006, coup de cœur pour cette maison coup « dite longère » chargée d’histoire , laissée en ruines depuis des années .
Après une année de travaux , nous ouvrons les portes.
Bienvenue dans notre maison , ou la cuisine et le plaisir de vivre se rejoignent harmonieusement. Nous croyons en l’art de bien manger et bien vivre , et c’est avec joie que nous partageons cette philosophie avec nos clients.
Brasserie Le Détour
Heures d’ouverture
Du Lundi au Vendredi :
Service de 11h45 à 14h
Situation
2368 route d’Orléans
18230 Saint Doulchard
Nous contacter
Accueil téléphonique
de 8h30 à 15h30
02 48 65 29 17
Contact par mail :
